Een eierkoker is om, de naam zegt het al, eieren te koken. De eierkoker neemt alle moeite uit handen. Moest je met een normaal pannetje nog alles controleren, nu hoef je alleen maar het apparaat op het gewenste resultaat in te stellen en de eierkoker doet de rest. In die tijd kun je dan andere dingen doen, zoals bijvoorbeeld de tafel alvast dekken.
Een eierkoker bestaat uit een elektrisch plaatje waarop de eihouder wordt geplaatst met de eieren erin. Voor je een ei gaat koken, moet je er eerst een gaatje inprikken. Dan giet je er water bij (hoeveelheid verschilt per aantal eieren) en zet je het apparaat aan. Eierkokers zijn verkrijgbaar in verschillende merken en uitvoeringen. Het aantal eieren dat je tegelijk kunt laten koken verschilt dan ook. Er zijn uitvoeringen verkrijgbaar van een tot zes eieren, maar ook zeven eieren is geen uitzondering.
Een tip: rond Pasen zijn de eierkokers vaak in de aanbieding!