Algemene informatie over de fondue, raclette en gourmet
Iedereen maakt zijn eigen hapje klaar met de steengrill, raclette, gourmet, in de fondue of op de bakplaat. Niet alleen vlees wordt op deze manier bereid, maar ook vis en groenten. Denk ook eens verder dan alleen het diner want ook heerlijke nagerechten kunnen met z'n allen gebakken worden. Kleine pannenkoekjes in het gourmetpannetje, gegrilde ananas op de bakplaat of een chocoladefondue met stukjes fruit. Ben je op zoek naar een barbecue of grill voor buitengebruik, kijk dan hier.
Fabrikanten met een aardige keuze op het gebied van fondue, raclette en gourmet zijn: Bestron, Princess, Severin en Tefal.
Wil je nu meteen op zoek naar een fondue, raclette, gourmet of steengrill, bekijk en vergelijk ze dan hier!
Fondue en raclette
Met een raclette smelt je kaas in pannetjes. Het verwarmingselement zit aan de bovenkant. Er is dus alleen bovenwarmte. Racletten is vooral populair in de wintersportgebieden, samen met de kaasfondue. Met een fondue kun je verschillende kanten uit: kaasfondue, bouillonfondue, kaasfondue of chocoladefondue: 
- Bouillonfondue: bij bouillonfondue kook je de stukjes vlees, vis of groenten in bouillon. Het is een gezond en mager alternatief voor de vleesfondue, waarbij je het vlees in hete olie frituurt.
- Kaasfondue: kaasfondue is kant-en-klaar te koop, maar het is ook heel erg lekker om zelf te maken. Na het verwarmen van de kaas doop je stokbrood of stukjes aardappel in de gesmolten kaas.
- Chocoladefondue: daarnaast is de fonduepan ook uitermate geschikt voor een chocoladefondue, waarbij je allerlei soorten fruit in de warme en vloeibare chocolade dipt. De fonduesets die vandaag de dag verkocht worden zijn overigens allemaal elektrisch.
Bekijk en vergelijk hier alle fondues en raclettes!
Gourmet
Een gourmetstel heeft twee soorten verwarmingselementen: een (antiaanbak) bakplaat bovenop de gourmet en een verwarmingselement eronder.
- Pannetjes kunnen bovenop maar ook onder de gourmet gezet worden. Met deze dubbele functie kun je dus ook racletten.
- Op een gourmetplaat moet je wel boter of olie gebruiken tegen aanbakken, in tegenstelling tot de steengrill. Op de bovenplaat kunnen de pannetjes gebruikt worden, maar vlees, vis of groente kan ook rechtstreeks op de plaat worden gebakken. Een antiaanbakplaat is hiervoor het handigst, dan hoef je ook niet zoveel olie of boter te gebruiken.
- Een gourmetstel is er in verschillende maten en vormen. Voor 4, 6 of 8 personen of nog meer eters. Gourmets zijn rond, ovaal, vierkant of rechthoekig van vorm. Bij grotere gezelschappen zijn ronde of ovale gourmetsets het makkelijkst. Op die manier kan iedereen er altijd bij.
- Tegenwoordig gourmet men elektrisch, aangezien dit een stuk brandveiliger is. Bij alle gourmets is het van belang dat je erop let hoeveel mensen ervan kunnen eten. Als je een groot gezin hebt is een gourmetset waar 8 pannetjes op passen handiger dan een kleinere gourmet. De diameter van de bakplaten wordt aangegeven bij de baksets.
Bekijk en vergelijk hier alle gourmets!
Steengrill
Bij een steengrill wordt het vlees op een gloeiend hete steen gebakken. Het is een gezonde manier van voedsel bereiden, omdat je geen boter of olie op de steen hoeft te gebruiken. Enkel wat zout erop en bakken maar. De steen wordt op de juiste temperatuur gehouden door het eronder liggende verwarmingselement. Naast de elektrische steengrill zijn er ook nog steengrillen waarbij je de steen voorverwarmt in de oven en op temperatuur houdt met branders met spiritus.
Bekijk en vergelijk hier alle steengrills!
Overige producten voor gezellig eten
Naast fondues, raclettes, gourmets en steengrills vind je in deze categorie nog talloze andere producten waarmee je een gezellig etentje kunt houden. Voorbeelden zijn chocoladefonteinen, contactgrills, pannenkoekijzers, pizzamakers, popcornmachines, suikerspinmachines en wafelijzers. Voor alle producten kun je hier kijken.
Vaatwasmachinebestendig
Na gebruik moet je altijd de set schoonmaken. Losse delen zijn meestal vaatwasmachinebestendig. Het verwarmingselement mag alleen worden schoongemaakt met een vochtige doek. Laat het apparaat niet vies staan tot de volgende dag want dan krijg je het niet meer schoon. Zet de onderdelen ook nooit met etensresten erin in de vaatwasser. De pan wordt nooit schoon en je afwasmachine zit verstopt met gestolde resten.
Accessoires
Bij de accessoires zie je wat er bij het product meegeleverd wordt. Denk hierbij aan een deksel, een wok, een uitdruiprekje, houten spatels, fonduevorken of een kookboek met de lekkerste recepten.
Verdere uitleg over de gebruikte begrippen over fondues, racletten en gourmets vind je hier. Mocht je nog vragen hebben kijk dan ook even tussen de veelgestelde vragen over fondue, raclette en gourmet.
Bekijk en vergelijk hier gourmets, fondues en bakplaten en vind de beste koop!