Voorheen was de ultieme espresso alleen buitenshuis te drinken; nu is er een breed assortiment aan espressomachines voor thuisgebruik. Weinig is zo lekker als na een goede maaltijd een espresso te drinken of die heerlijke macchiato met schuimige warme melk. Met een beetje ervaring en handigheid ben je zelf binnen no time een echte Barista (een meester in het zetten van espresso).

Bekende merken espressomachines zijn van AEG, Bosch, Delonghi, Francis & Francis, Gaggia, Jura, Krups, La Pavoni, Magimix, Miele, Saeco en Siemens.

Wil je nu meteen op zoek naar een espressoapparaat, bekijk en vergelijk dan hier espressoapparaten!

Soorten espressoapparaten
Er zijn globaal gezien 3 soorten espressoapparaten: volautomatische espressoapparaten, semi-automatische espressoapparaten en nespressoapparaten (met cups). Bij een volautomatisch espressoapparaat of een nespressoapparaat kost het je geen enkele moeite om een perfecte espresso te maken. Alles is voorgeprogrammeerd dus het werkt heel eenvoudig. Je hoeft alleen het apparaat op tijd aan te zetten om op te warmen en er een cupje in te doen in geval van een nespresso. Met een druk op de knop heb je een heerlijke Italiaanse espresso, ristretto of macchiato caldo (met warme, opgeklopte melk). Bij een semi-automatisch espressoapparaat moet je het een en ander zelf nog doen en heb je zelf dus nog enigszins invloed op de smaak van jouw eigen espresso. Je kunt bijvoorbeeld de hoeveelheid koffie, de druk van het apparaat (bar) en het water dat je gebruikt zelf afstellen en regelen (bij een volautomatische espressomachine moet je die hoeveelheden van tevoren inprogrammeren). Uiteindelijk heb je zelf dus meer invloed op de smaak en kwaliteit van je espresso als je een semi-automatisch espressoapparaat koopt.


Prijsvergelijking Senseo, Nespresso en espressomachine

* Gemiddeld, in euro's
** Op basis van pads (Senseo), cups (Nespresso) en koffiebonen (espressoapparaat).

Perstechnieken
De sterke smaak van espresso wordt verkregen door de soort koffie en de manier waarop de koffie wordt gezet. Met behulp van hoge druk wordt het water door de koffie geperst. Dit gebeurt met één van de volgende technieken: met een pomp, via stoom, de post-in style of centrifugaal. De meeste espressoapparaten gebruiken het pompsysteem of zoals het ook wel wordt genoemd, het stoompijpje. Het pompsysteem levert hogere druk dan via stoom. De stoom wordt opgewekt door het koken van water. Dit pompsysteem is vaak ook te gebruiken als heetwatertap. Ook is het apparaat makkelijker in gebruik en goedkoper in aanschaf. De pompdruk waarmee het water door de koffie wordt geperst, wordt weergegeven in bar. Voor bar geldt: hoe hoger het aantal bar, hoe beter. Espressomachines met 15 bar of hoger garanderen prima espresso.

Losse koffie of cups?
Espresso wordt gezet van speciale aromatische koffie, meestal van de Arabica of soms de Robusta koffieboon. De boon wordt afhankelijk van de sterkte gebrand, van licht naar donker. Een espressoapparaat werkt op fijngemalen koffie, je kunt zelf kiezen in welke vorm: met cups, gemalen koffie, zelf te malen koffiebonen of met servings. Vaak zijn er ook ombouwsets te koop voor de machines, zodat je het systeem kunt gebruiken voor zowel losse koffie als servings. Goede koffiemerken voor espresso zijn Illy, Segafredo, Lavazza, Kimbo, La brasiliana en Bristot.

Extra's espressoapparaat
Voor espressomachines geldt: hoe groter jouw budget, des te meer functies en mogelijkheden van deze koffiemachine. Een duurder espressoapparaat beschikt over extra’s zoals instelbare koffiesterkte, bonen malen, een warmhoudplaatje of een timer. Verwarm je espresso- of cappuccinokopjes altijd voor en laat de versgezette koffie niet afkoelen.

Verwijderingsbijdrage
Tot slot: bij de aanschaf van veel elektronische apparatuur zoals wasmachines, koelkasten, koffiezetapparaten of espressoapparaten betaal je een verwijderingsbijdrage. De bijdrage wordt gevraagd om oude en afgedankte apparaten op een milieuvriendelijke manier te verwijderen. Bij de aanschaf van een nieuw elektronisch apparaat betaal je voor het afvoeren en recyclen van het oude. Voor een espressoapparaat is dat € 1,00. Dit bedrag komt bovenop de aanschafprijs.

Meer informatie over het espressoapparaat vind je in de verklarende woordenlijst voor het espressoapparaat.

Bekijk en vergelijk hier alle espressoapparaten en vind de beste koop!