Wakker worden met de geur van vers gebakken brood. Niet meer eerst langs de bakker, maar alles zelf doen: kneden, laten rijzen en bakken. Je bent gezwicht voor de geur van versgebakken brood en gaat een broodbakmachine kopen. Hieronder geven we je enkele kooptips en daarna gaan we achtereenvolgens in op:

• de werking van de broodbakmachine,
• de soorten broodbakmachines,
• de functies van de broodbakmachine,
• accessoires voor de broodbakmachine en
• populaire merken van de broodbakmachine.

1. Bepaal van tevoren wat jij wilt met een broodbakmachine. Op die manier kun je gericht zoeken en ben je geen extra kosten kwijt aan onnodige functies.
2. Sommige broodbakmachines zijn ook geschikt voor andere deegsoorten, bijvoorbeeld zoet brood, cake of pizza.
3. De ene broodbakmachine maakt meer lawaai dan de andere. Let hierop bij de aankoop.
4. ’s Ochtends vers brood voor het ontbijt? Hiervoor hoef je niet midden in de nacht op te staan: dit kan een broodbakmachine met een timer. Je kunt je versgebakken brood langer warm houden met een warmhoudfunctie.
5. Let erop of de broodbakmachine makkelijk schoon te maken is. Van de meeste broodbakmachines kun je het bakblik in de vaatwasser zetten, maar dit kan niet altijd.

Bekijk en vergelijk hier alle broodbakmachines en vind de beste koop!

Werking broodbakmachine
Broodbakmachines nemen je al het werk uit handen bij het bakken van een brood: het kneden, laten rijzen en bakken van brood wordt allemaal gedaan door de broodbakmachine. Het enige wat je zelf moet doen is de ingrediënten toevoegen, de broodbakmachine instellen en het brood na het bakken uit de broodbakmachine halen. De ingrediënten voor broden met noten, zonnebloempitten, zaden of stukjes chocolade mogen pas na het kneden toegevoegd worden. Dit wordt gedaan omdat er anders door het kneedproces niets meer van overblijft. De broodbakmachine geeft hiervoor op het juiste moment een signaal af.

Soorten broodbakmachines
Er zijn verschillende soorten broodbakmachines, maar het principe blijft hetzelfde. De standaard broodbakmachine heeft één bakblik, in dezelfde vorm als het brood dat je koopt bij de bakker: rechthoekig. Oudere broodbakmachines kunnen nog wel eens vierkante blikken hebben. Ook bestaan er broodbakmachine met twee bakblikken, zodat je twee broden tegelijk kunt bakken. Extra luxe broodbakmachines kunnen bijvoorbeeld ook jam maken. Sommige broodbakmachines kunnen zowel grote als kleinere broden bakken. Let daarom goed op de capaciteit van de broodbakmachine.

Functies broodbakmachine
De broodbakmachine kent diverse programma's, variërend in lengte en soort brood. Extra functies van de broodbakmachine zijn:

• Jamfunctie 
• Kijkvenster
• Koele wand
• Korstkleur regelbaar
• Kort programma
• Lcd-display
• Timer
• Uitneembaar deksel
• Warmhoudfunctie